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トック(떡국)

韓国では旧正月やお祝ごとの定番料理のトック(떡국)を自宅で作って食べました。レビューします。
トック
新大久保に買い出しに行ったらトックが売っていたので、買ってきて作りました。
とってもおいしかったですよ。マシッソヨ~(맛있어요)
レシピに関してはジャンル違いなのであえて書きませんが、トックについてのウンチクを紹介します。

韓国の餅は떡(トッ)

韓国のお餅は떡(トッ)です。
「トック」とはお餅を使った料理の名前になります。(上の写真のようにスープにお餅を入れたものがトック(떡국)です)
トック以外のお餅を使った料理にはトッポギ、シルトック、ホットクなどがあります。
この中の「トッ」がお餅を表しているんですね。

 

 

このサイトではパッチムのㄱを促音(小さいッ)ではなく「ク」と表記しているので、それでいくと떡は「トク」と表記すべきなんですけど、一般的な表現として「トッ」と書きました。
同様にトック(떡국)はパッチムのㄱを「ク」と表記すると「トククク」となってしまいます。ですがこれも一般的な表記として「トック」と表記しました。
ハングル表記に読み仮名をふる時にはこのような悩みがつきものです。
正しい韓国語の発音ができるようになるとこの悩みが分かっていただけるかと思います。
話が横にそれました・・・
話をトックに戻すと、日本でも焼肉屋さんで注文できます。
韓国の方が経営している焼肉屋さんなら大体あるはずです。
注文する際にはかなり量があるのでご注意を。男性の私でも厳しいボリュームです。

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